Doku Artikel 5
Wir gratulieren dem Seniorenheim Simeon und Hanna in Bad Essen, dass sich nun als bio-zertifizierten Betrieb nach der EG-Öko-Verordnung bezeichnen darf.


BIO Siegel für Altenzentrum

Wir kooperieren seit 2015 mit der diakonisch christlichen Einrichtung im schönen Bad Essen. "Im Mittelpunkt steht bei uns der Mensch" ist der Leitfaden der Einrichtung - dazu gehört natürlich auch das leibliche Wohl. Rebional hat hier das Küchenmanagement unterstützt und das Konzept Bio & mehr eingeführt. Über die offizielle Bio-Zertifizierung freuen wir uns ganz besonders für unseren Partner.
Für das nun im Altenzentrum Simeon und Hanna in Bad Essen vor Ort durch Gastronomie-Betriebsleiterin Renate Imdieke umgesetzte Konzept „Bio & mehr“ ist Rebional übrigens schon 2013 als „Caterer des Jahres“ ausgezeichnet worden.
„Uns war es wichtig, unseren Bewohnern und Mitarbeitern eine Ernährung mit einem hohen Frischeanteil und attraktiven saisonalen Gerichten anzubieten. Mit Hilfe von Rebional konnten wir die Qualität des Angebots in unserem Hause für unsere Bewohner nachhaltig steigern“, begründet Einrichtungsleiter Martin Reutepöhler den Einsatz von zertifizierten Bio-Produkten.

Was bedeutet das Siegel?
Basis der Bio-Siegel Zertifizierung ist eine EG-Öko-Verordnung, welche aktuell vor Ort in Bad Essen durch ein staatlich zugelassenes Kontrollinstitut überprüft wurde. Nun ist die Einrichtung berechtigt zum Beispiel bei Gewürzen, Pasta, Kartoffeln, diversen Getreidesorten oder Reis den Hinweis auf den ökologischen Landbau in Form des bekannten Bio-Siegels zu verwenden.


Leckeres Essen in Bad Essen
Den Altenzentrum-Bewohnern stehen täglich zwei Menüs zur Wahl, wobei der Speiseplan durch regelmäßige Sonderaktionen wie Spargel- oder Erdbeerzeit, und typische regionale Aktionen bereichert wird. Aus der Küche des Altenzentrums wird auch die Tagespflege – natürlich mit dem gleichen Bio-Anteil – beliefert.

Da durchaus noch freie Kapazitäten in der Küche zur Verfügung stehen würde sich das Küchenteam in Bad Essen über weitere externe Kunden freuen, die mit den leckeren Rebional-Gerichten in Bio-Qualität beliefert werden könnten.

Weitere Informationen unter:
Altenzentrum Simeon und Hanna des Diakonievereins Bad Essen e.V.
Gräfin-Else-Weg 7
49152 Bad Essen
Tel. (05472) 930-0
info@simeon-und-hanna.de
www.simeon-und-hanna.de



 
IMPRESSUM
Ausgabe Juni 2016
Herausgeber: Rebional GmbH, Gerhard-Kienle-Weg 4, D - 58313 Herdecke
Telefon 0 23 30 - 98 98 10, Fax 0 23 30 - 98 98 12 91,E-Mail info@rebional.de
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Redaktion: Thomas Keßeler, PR Büro Nina Claudy